Eugenio Galbiatti on tuntud Itaalia kokk, kes edendab Itaalia toidukultuuri Eestis. Eugenio's on Itaalia toitude gastonoomia Balti Jaama Turu lihasaalis ja tänavatoidualal. Itaalia köök oma parimas valikus – tiramisu, pitsa, pasta ja siinmail tuntud ning vähem tuntud muud Itaalia toidud. Tänavatoidu alal saab keha kinnitada nii kohapeal kui ka roogasid kaasa osta.